Tak trocha móda, tak trocha pohodlie, tak trocha super nápad. To je krabičková diéta. V tomto článku si ukážeme ako sa k tomuto fenoménu postaviť.
Nebudem preberať žiadneho konkrétneho výrobcu – je ich veľa a v čase sa ich ponuka a výber mení. Weby ako (v abecednom poradí)
dietakrabicky, edieta, ffmenu, fitkrabicky, krabickovadieta, pohodlna-dieta, vitabox, zdravestravovanie a iní dodávajú túto službu buď v menších, alebo väčších regiónoch. Trocha iný výber je v Žiline, v Košiciach a iný v Bratislave. Preto sa sústredíme na podrobnosti a ak vás krabičková diéta zaujme, môžete si
Určite však chcem na úvod povedať toto:
Pojem diéta je módne slovo. Preto sa firmy, ktoré túto službu dodávajú snažia často zdôrazniť, že je to riešenie na zníženie hmotnosti. Preto v ich názvoch zaznievajú slová ako diéta, či diétny plán. Ale v skutočnosti to nemusí mať s diétou nič spoločné. Pokojne si môžete nájsť dodávateľa, ktorý pripravuje
Jednoducho princíp je rovnaký. Vieme, že potrebujete za deň zjesť 3 jedlá a ak sa vám nehodí variť, tak vám ich môžu dodať.
Krabičková diéta je teda len iný názov pre rozdelenie celodenného jedla na 3 alebo 5 porcií. Tie sa pekne zabalia do krabičiek a v chladničke vás počkajú. Samozrejme, najznámejší je tento koncept ako profesionálna služba.
Je to teda niečo ako keby ste si každý deň v reštaurácii dali spraviť do krabičiek jedlá. Alebo keby ste mali súkromného kuchára, ktorý sa o vás postará.
Akonáhle nejaká firma varí pre väčší počet zákazníkov, má celkom iné možnosti. Nedá sa to porovnať s varením pre domácnosť.
Potiaľto sú to samé výhody. Teraz sa pozrime na parameter, ktorý už môže rozhodnúť o tom, či vo svojom okolí nájdete vhodného dodávateľa krabičkovej diéty.
Tu sú v hre dva vážne problémy, ktoré si teraz podrobne prejdime.
Rozveďme to teraz trocha podrobnejšie.
Pri chudnutí by ste mali prijať zhruba toľko energie, koľko vaše telo spotrebuje. Možno o krajec chleba na deň menej, než by bolo akurát. Niečo spraví šport – ten pomôže minúť trocha energie. Znamená to, že na deň by ste mali prijať niekde okolo 8000 kJ (2000 kcal) energie. Muži a mladší ľudia viac.
Ak sa pozriete na zloženie profesionálnych krabičkových diét, nájdete aj vhodné čísla. Často narazíte na problém nevhodne zložených živín. Často zodpovedajú presne tomu, čo si o „vhodnej“ strave myslí verejnosť. Zažité je dať veľa bielkovín, málo sacharidov a tuk ako kedy.
Skôr, než si teda začnete vyberať dodávateľa, ujasnite si, koľko potrebujete reálne živín. Aby sa nestalo, že v mene „skúsim to a uvidím“ si spomalíte metabolizmus.
Z princípu služby je jasné, že je to ideálne pre zaneprázdnených.
Toto nech jej zariadia iní dodávatelia. Nie, nie je to pánske huncútstvo. Ani dámske huncútstvo. Manažérka je v práci pod silným tlakom. Potrebuje sa najesť, odpočinúť si a ako relax sa venovať rodine. Ak namiesto toho bude variť, prať, žehliť, upratovať, starať sa o deti, doučovať, robiť šoférku... Tipnite si ako sa bude cítiť. Ako rýchlo sa vyčerpá. Presne pre takýchto ľudí je krabičková diéta ideálne riešenie.
Občas sa odporúča použiť krabičkovú diétu aj na „naštartovanie“ chudnutia. S týmto prístupom som trocha na rozpakoch. Viem, že človek sa na začiatku bojí, aby niečo nepokazil. Ale ak sa hneď na začiatku naučíte princípy, veľmi rýchlo sa do toho dostanete.
Asi však neplánujete zotrvať v režime krabičkovej diéty donekonečna. Tu potom vlastne máte dve možnosti:
Každopádne, vyberte si takú diétu, ktorá sa živinami blíži vášmu ideálu.
Krabičkové diéty preto nemusíte brať ako záväzné riešenie. Pokojne si objednajte maličké diétne jedlá a doplňte ich vlastnou prílohou.
Tu sa už dostávame k asi najvážnejšiemu problému. Na krabičkovú diétu si pripravte asi tak 10 eur denne. Skôr viac. Skôr 12. To máte 300 až 370 eur mesačne. Aj rozvoz pridá k mesačnej cene zvyčajne ďalších 30 eur. Niektoré firmy rozvoz jedál rozpustia v trocha vyššej cene a deklarujú rozvoz zadarmo.
Keď som počítal, koľko zhruba stojí môj jedálniček na chudnutie, vychádzalo mi to na podobné čísla a to v domácom prostredí. Problém je v tom, že v domácich podmienkach zjete za tú cenu denne možno tak kilo zeleniny. V krabičkovej diéte asi ťažko – tam dostanete menej potravy a z rozdielu platíte servis. Takže ak hľadáte spôsob ako ušetriť na strave, tak krabičková diéta určite nie je vhodná.
Mimochodom, ak sa varí 5000 kJ diéta, tak to je veľmi málo potravy a surovín. Tým je cena za jedlo ešte vyššia. S dovozom tak zaplatíte naozaj dosť peňazí za polovičné množstvo jedla, ktoré by ste potrebovali. Vy totiž potrebujete zjesť 8000 kJ možno viac. Takmer 10 tisíc by stále fungovalo na chudnutie u obézneho aj u obéznej. Tam potom cena za krabičkovú diétu získava iné rozmery. Potom prichádza do úvahy aj:
A tu sa dostávame k účinnému tajomstvu chudnutia:
Nie vždy si to musíte dávať do krabičiek.
Domáca krabičková diéta - stačí tanier a igelitový sáčok.
Napríklad keď si spravím prílohu ako je bulgur, či celozrnné cestoviny, tak automaticky spravím aj porciu (porcie) na zajtra. Niekedy nemám poruke krabičky. Potom dám jedlo do taniera, zakryjem sáčkom a po vychladnutí to putuje do chladničky. Viem, ekologická stopa použitia sáčkov je problém, tak preto je asi výhodnejšie používať umývateľné nádoby. Ale aj toto je forma ako si doma môžete pripraviť škatuľkovú diétu.
Akékoľvek jedlo si teda doma pripravíte, môžete si ho nadeliť do krabičiek a máte to pripravené. Kamarátka si, napríklad robieva takéto krabičky.
Krabičková diéta - 4 porcie jedla pripravené do chladničky, alebo mrazáku.
Nebojte sa toho, že by ste jedli málo pestrú stravu, ak si ju takto pripravíte vopred. Párkrát po sebe môžete jesť celozrnné cestoviny s tofu a cibuľkou. Potom si zas navaríte niečo iné.
Mnoho pokrmov si môžete pripraviť do krabičiek a zmraziť. Potom ich môžete vyťahovať na striedačku a tak si vytvoríte o niečo pestrejšiu stravu.
Krabičková diéta - aj maškrty si môžete pripraviť.
Rozdelenie jedla do menších porcií je spôsob, akým samých seba ochránite pred zjedením priveľkej porcie. Nie, nevadilo by, ak by ste aj pri chudnutí zjedli neplánovane pol kila čučoriedok. Ale lepšie bude, ak si dáte menšiu dávku viackrát. Takže aj toto sa dá zmraziť - aj keď rozmrazené to už nebude celkom ono. Ale ak to hodíte trebárs do horúcej kaše z ovsených vločiek, tak to je celkom v pohode. Akurát sa to stihne pekne rozmraziť.
Krabičková diéta - pripravená príloha sa dá zamraziť. Brokolica a cuketa sú pripravené na jedenie.
Aj brokolica je potravina, ktorá sa vie ľahko zhnusiť. Ako? Uvarte si ju a zjedzte celú. Pol roka ju nebudete chcieť vidieť, ani počuť. Ak si ju ale uvaríte naraz v pare, rozdelíte na pár menších porcií, tak si ju môžete položiť ku každej večeri trocha, a nezhnusí sa vám. Alebo ju hodíte na panvičku, ak niečo opekáte.
Krabičková diéta - Aj takto si môžete pripraviť raňajky na celý týždeň dopredu a ušetríte menšie more času. No - buďme realisti - moríčko času. Ale vždy lepšie, ako to robiť každý deň znova. Takto si jeden deň pripravíte porciu na dnes a 6 porcií na zvyšné dni v týždni.
Niečo putuje rovno do mrazničky, niečo sa chladí.
Krabičková diéta vyžaduje mať doma krabičky. Je dobré chvíľu sledovať ceny! Krabičky bývajú občas v akcii a potom sa oplatí kúpiť ich naraz veľa. Tip: ak plánujete krabičky dávať do mrazničky, kúpte si tie, čo sú na to určené. Inak ich párkrát zamrazíte a odlomia sa im ušká.
Tip: Aj desiatu si môžete pripraviť do krabičiek. Je potom jasné, čo je vaše a aká má byť porcia. Krabičku môžete ľahko prenášať napríklad do práce. Je to hygienické a pomerne elegantné.
Vo viacerých článkoch (aj v knihách) som vám odporúčal, aby ste si jedlo chystali večer na zajtra na celý deň. Má to tieto dôvody a výhody:
Jednoducho mať jedlo pripravené na celý deň to má samé výhody. Samozrejme, nesmiete mať pažravé osadenstvo domácnosti, či kolegov.
Ak máte s krabičkovaním, alebo s týmito diétami skúsenosti, podeľte sa o ne v komentároch. Nuž a ak sa vám tento praktický prehľad o krabičkových diétach vidí ako užitočný, zdieľajte ho medzi známymi. Môže sa niekomu hodiť pri rozhodovaní.
© Web chudnutie-ako.sk píše Miro Veselý od 27. 07. 2004.